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一、培训时间
2013年6月15日、22日、23日10:00-18:00
二、培训内容
葡萄酒及烈酒中级证书课程(Level 1 Intermediate Certificate in Wines and Spirits)
系统式品评各类葡萄酒的技巧,实习及认识葡萄酒与食物的配搭技巧,影响各类葡萄酒质量及风格的重要因素分析,介绍世界各地主要葡萄酒产区及主要种植品种,世界各地葡萄酒标签的认知,认识各类汽泡酒,甜酒及强化酒精酒,其它各类酒,如烈酒,餐后甜酒之酿制过程,储存及侍酒基本知识。
三、师资力量
香港国际品酒师DAMON YUEN(袁大文),具有19年餐饮培训经验,专长于鸡尾酒,烈酒与葡萄酒培训,获得国际最受认可的侍酒师认证组织”Court Of Master Sommeliers”所颁发的品酒师二级证书(中国大陆,澳门及香港地区仅七人获得该资格)。
四、相关费用
英文版培训费优惠价:4000元。中文版培训费优惠价:4960元。
五、考试形式
中级课程学员在规定时间60分钟内完成50道选择题(答对28题通过)。
六、证书颁发
学员经过考试,成绩合格者,由英国WSET颁发国际认证的品酒师资格证书。
七、报名须知
1、报名表1份; 2、一寸照片2张; 3、身份证复印件1份;
报名地点:深圳市福田区农科中心香轩路8号农科培训1楼招生办
授课地点:深圳市福田区深南大道7028号时代科技大厦5楼(深圳市农科培训中心)