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联系人:刘老师
地址:北京市朝阳区左家庄15号1号楼209室
网址:www.bjbmc.com,www.hotelcettic.com
● 项目背景,国家政策
酒店业的快速发展,星级酒店的扩张式发展,对于管理人员的知识结构、技能水平、管理水平都有着不同于传统酒店的要求。星级酒店的管理人员更强调行为规范化、工作标准化、协同流程化,在此条件下酒店管理岗位已成为新时期的新职业。
国家关于清理规范各类职业资格相关活动的通知(〔2007〕73号文件)指出,职业资格的设置、评价、鉴定应由国务院人事、劳动保障部门制定职业标准,逐步取消各行业、各企业重复交叉设置的职业资格。针对旅游酒店业一些部门、地方和机构随意设置的旅游职业资格,人力资源与社会保障部中国就业培训技术指导中心委托HMC酒店管理委员会开发酒店管理岗位培训项目,全国独家推广。
● 专家队伍,专业师资
HMC酒店管理委员会专注商业教育的雄厚师资和前沿实践,整合知名专家学者和教育资源,助力酒店管理高管人员迅速适应日新月异的发展和竞争势态,培养具有国际化眼光、熟悉本土市场环境、兼具专业性和创新性、掌握现代酒店经营管理理念、知识和规律的酒店经营管理者,大力推进酒店企业竞争力的提升。
● 培训特色
本培训针对专业酒店管理实战课程+管理文化与哲学素养提升+特色案例实地考察研讨三大体系,具有实效性、前瞻性、系统性、思辨性。沿承务实专业、创新发展的特点,课程内容注重综合分析酒店经营各关键要素,引入最新国际酒店管理投资理念技术,并结合各成功酒店集团进行案例分析、实地考察、高管交流对话。行为导向性教学法场景实训,知名酒店总经理亲临执教,丰富案例剖析头脑风暴,专家互动研讨思维激撞,新科技实践操作行为拓展,酒店现场教学气氛营造。行为导向型管理培训,解决工作中实际问题,以训主学,快速提升管理技能。
● 培训对象
酒店业主或主管部门、酒店集团(管理公司)、星级酒店、行业管理部门等单位的董事长、总经理、副总经理等高层管理人员。
● 考核认证
培训考试合格者,颁发人力资源和社会保障部《酒店管理》CETTIC证书,全国统一编号,网上注册管理,全国通用。
实训内容节选一: 现代企业管理制度解构精析与制度规划实务高效员工管理----6T实务酒店品牌定位与产品设计实训连锁经营加盟管理实训客房服务标准化流程设计餐饮服务质检方案编制动态人力资源员额配置实务税务筹划实务酒店选址与主题设计规划实务酒店系统软件测试及操作训练(CRM、ERP、PMS、CRS、MMS等)投资经营单店开业实务品牌推广与危机公关实务国学修养与职业形象打造实务
实训内容节选二: 模块一.现代酒店管理制度解析与组织运行管理实务现代企业管理制度解构精析与制度规划实务标准化服务流程设计实务高效员工管理----6T实务……模块二.现代酒店营销实训酒店品牌定位与产品设计实训连锁经营加盟管理实训酒店融资与资本运营实务……模块三.客房管理实训客房服务标准化流程设计客房服务质量控制实务客房服务质量提升实训……模块四.餐饮管理实训营养配餐及食品安全控制实务餐饮安全管理实务餐饮服务质检方案编制……模块五.休闲项目管理实训休闲项目策划实务休闲项目群管理实务……模块六.现代酒店动态人力资源管理实训动态人力资源员额配置实务培训计划编写与培训技能实训工作规划与绩效考核实务……模块七.现代酒店财务管理实训税务筹划实务非财务经理财务管理实务……模块八.现代酒店安全管理实训消防安检制度规划及管理实务客人安全管理案例解析酒店财产安全管理案例解……模块九.现代酒店总务管理实训酒店选址与主题设计规划实务采购管理实务……模块十.现代酒店信息系统管理实训酒店系统软件测试及操作训练(CRM、ERP、PMS、CRS、MMS等)信息网站建设及网络管理实务……模块十一.现代酒店职业经理素养提升实训投资经营单店开业实务集团化经营管理实务品牌推广与危机公关实务国学修养与职业形象打造实务