公共营养师营养知识介绍：不同人群需要补充的维生素

　　【夜猫族】

　　熬夜工作时，往往用电脑时间过长，容易诱发视觉疲劳，导致眼睛灼热、干涩、有异物感、视物模糊、眼球胀痛，甚至头痛。熬夜直接危害肝脏

　　要补充什么维生素?

　　维生素A：

　　能保持皮肤的毛发健康。缺少维生素a，皮肤就会干燥，没有血色。严重时甚至出现皮肤损伤、脱发等症状。食物中，胡萝卜、桃、西红柿、红薯、南 瓜和西兰花的维生素a含量很丰富。蔬菜中尤以红薯、南瓜含量丰富。但这些食物一次不要吃太多，应循序渐进，否则也会对健康不利。经常熬夜的人比日间工作消耗体力大，补充的营养素首选维生素a，因为维生素a可调节视网膜。多食用感光物质，能提高熬夜工作者对昏暗光线的适应力，防止视觉疲劳。

　　维生素B：

　　其中维生素b2、b3和b6都是护肤能手。b2让皮肤紧致;b3保持弹性，降低阳光损伤;b6泛酸能养发，并防止头发过早变白。蛋黄、全麦食品、动物肝脏和啤酒都是富含b族维生素的食物。

　　此外，红肉、牛奶、乳酪富含维生素b12，有利于增强记忆力，提高工作效率。

　　【刷屏族】

　　手机用iphone，上班离不开电脑，搭地铁的空闲还要玩会儿psp，或者用ipad看部进口大片。

　　要补充什么维生素?

　　连续守着电脑工作3小时以上，视神经细胞就会缺乏营养，特别是缺少va，因为它与视网膜感光直接相关。　服用复合维生素，能够补充失去的va，同时还可以提供可以转化成va的胡萝卜素，以及vb、vd等其他与视神经有关的维生素。

　　【美白族】

　　如果你不美白不成活，贵族白、热爱氧气白、对美白有偏执的热爱，希望变得比卫生纸还白。

　　新陈代谢会将这些黑色素代谢掉，但如果新陈代谢缓慢，就会造成黑色素沉着，使皮肤变黑或形成色斑。　为了帮助肌肤抵御紫外线的伤害，我们的肌肤会产生黑色素。遗憾的是，所有外用护肤品，只能停留在皮肤表面或者最多渗入到角质层发挥作用，而黑色素则是由基底层中的黑色素细胞产生的。

　　要补充什么维生素?

　　维生素c

　　是强抗氧化剂，还是产生骨胶原纤维的重要物质。吃猕猴桃、木瓜、西兰花、柑橘不仅能让肌肤水嫩，还能降低患癌症、心脏病的几率。

　　维生素E：不仅能使皮肤保持弹性，还能预防老年斑。植物油和全谷物食品富含维生素e。用橄榄油做凉拌菜，或者每天吃把葵花子，都能给肌肤“注入活力”。