营养教育的方法和步骤
方法：(1)评估危险因素(2)确定和细分目标人群(3)确定可转变的行为规范及态度(4)制定初步计划(5)制定有效的核心信息(6)选择有效的传播渠道(7)进行预试验(8)行为干预
步骤：(1)营养教育计划的设计(2)选择教育途径和资料(3)准备营养教育资料和预试验(4)实施营养教育计划(5)营养教育的评价
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