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、大枣莲子二米粥
:大枣、莲子、大米、小米。制法将大枣、莲子拣去杂质,
洗净浸泡
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小时后,与洗净的大米、江米一同下人锅中,加入适量水,旺火烧开
后改用小火,
煮至米、豆开花即成。
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、红豆粥:
营养配餐食谱
1、大枣莲子二米粥:大枣、莲子、大米、小米。制法将大枣、莲子拣去杂质,洗净浸泡8小时后,与洗净的大米、江米一同下人锅中,加入适量水,旺火烧开后改用小火,煮至米、豆开花即成。
2、红豆粥:红豆50克,大米100克。制法将绿豆洗净,在清水中浸泡8小时,与淘洗干净的大米同放人锅中,加入适量清水,用旺火煮开后改用小火,继续煮至米、豆开花粥浓稠时即成。杂粮粥:空盆里加薏米仁一小把,荞麦仁一小把,大麦一小把,玉米大渣一小把,高粱米一小把,大米一小把,粘米一小把,放在一起,用水投洗干净,注意每样不要太多,太多粥就会太稠,没有粥的感觉了.把洗好的米放在锅里,然后盆里再加绿豆一小把,爬豆一小把,红豆一小把,豆子的量要达到米的三分之一甚至二分之一,把豆子洗干净后放到加好米的锅里.然后加水。
3、桂圆粥:桂圆肉20克,,粳米100克。同煮粥食用。
4、红枣小米粥:红枣、小米。把枣洗净后放在一边,然后开火做粥。在水完全沸腾了之后再放入小米。这样不但煮粥时间比较快,而且还绝对不会糊锅底。然后是放大枣进去和粥一起煮,大枣是的营养成分也非常全面,不但具有镇静催眠和降压作用还能延缓衰老,增强机体抵抗力和保持皮肤弹性。放枣进去煮开后,上面会出一层沫,然后我们就要把上面的沫撇掉,去掉其中的杂质。再小火用煮就可以了。