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食品营养师:猪肝有助于治疗女性贫血
作者:城市网 来源:www.xue.net 更新日期:2013-5-25

  爱美是女人的天性,许多女性为了瘦身,节食,只吃水果等,很容易造成体内营养的不足,易造成贫血。专家提醒你,女性贫血应该注意饮食的调养,饮食如何治疗女性贫血呢。

  1、猪肝:猪肝150克,菠菜适量。功效:补铁,适用于缺铁性贫血给孩子吃一款“补血菜”。

  2、首乌粳米粥:制首乌60克,红枣3-5枚,粳米100克。先以制首乌煎取浓汁去渣,加入红枣和粳米煮粥,将成,放入红糖适量,再煮一二沸即可。热温服。首乌忌铁器,煎汤煮粥时需用少锅或搪瓷锅。功效:补肝益肾,养血理虚。

  3、龙眼粳米粥:龙眼肉15克,红枣3-5枚,粳米100克。同煮成粥,热温服。功效:养心补脾,滋补强壮。

  4、黑木耳红糖饮:黑木耳30克,红糖30克。功效:养阴补血。适用于胃癌伴缺铁性贫血患者。黑木耳、红糖所含有的微量元素铁、硒、锰、锌等均具有抗癌活性。

  5、菜包肝片:功效:补虚养血。适用于胃癌气血两虚引起的贫血。猪肝中铁的含量是猪肉的14倍,是补虚养血的好原料。

  6、鸡蛋:鸡蛋2个,取蛋黄打散,水煮开先加盐少许,入蛋黄煮熟,每日饮服2次。功效:补铁,适用于缺铁性贫血。


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