一、成本费用的概念

　　成本是指企业为生产产品、提供劳务而发生的各项耗费，通常分为产品成本和劳务成本；

　　费用是指企业为销售商品、提供劳务等日常活动所发生的经济利益的流出，通常可分为营业成本和期间费用，期间费用又分为管理费用、财务费用和销售费用。

　　二、科目的设置及产品成本核算的一般程序

　　三、生产费用在完工产品和在产品之间的归集和分配

　　（一）在产品盘盈、盘亏的处理

　　1.盘盈时：

　　借：生产成本--基本生产成本

　　　　贷：待处理财产损溢

　　借：待处理财产损溢

　　　　贷：管理费用

　　2.盘亏时：

　　借：待处理财产损溢

　　　　贷：生产成本--基本生产成本

　　借：待处理财产损溢

　　　　贷：应交税费--应交增值税（进项税额转出）

　　借：管理费用 （定额内损失，管理不善造成的损失）

　　　　其他应收款 （应由过失人赔偿的）

　　　　营业外支出 （非正常损失的部分）

　　　　贷：待处理财产损溢

　　提示：由于自然灾害造成的损失部分，其进项税不必转出。

　　（二）生产费用在完工产品和在产品之间的分配

　　1.不计算在产品成本（即在产品成本为零）。

　　2.在产品成本按年初数固定计算。

　　3.在产品成本按其所耗用的原材料费用计算。

　　4.按约当产量比例计算。

　　5.定额比例法。

　　6.在产品按定额成本计算。

　　五、产品成本计算的基本方法

　　（一）品种法

　　（二）分批法

　　（三）分步法